Superfoods - водоросли

Спирулина это сине-зеленая водоросль, которая растет в соленых озерах тропического климата. Сине-зеленый цвет указывает на высокое содержание хлорофилла.

Спирулина является богатым источником белка. Она содержит до 70% белка, в это число также входят незаменимые аминокислоты.

Спирулина - это мощный антиоксидант, состав которого богат витаминами A, B1, B2, B6 и витаминами группы K.

Спирулина содержит в 50 раз больше железа, чем шпинат, в 25 раз больше кальция, чем молоко и в 6 раз больше белка, чем яйца.